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谷医堂分享:经常失眠、脱发?茯苓调理有4招,一文教你学会茯苓养生!

发布时间:2024-04-07 (点击 40 次)

茯苓养生有招 老话说“一两茯苓一两金”,茯苓被养生党推崇,因为它功效颇多。 1.缓解失眠 将茯苓研成粉末,吃了能够“降服”狂躁、烦闷的神志,使失眠得以缓解,……

《红楼梦》第60回中有官员拜访贾家,送上茯苓霜描述其“雪白”“最补人”,其原材料茯苓,曾是达官显贵追捧的滋补好物。如今,茯苓养生你也可以!怎么吃?干货来咯~

茯苓养生有招

茯苓被称为“中药八珍”之一。《神农本草经》中记载,茯苓是一味上品药材,味甘、淡,性平;归心、肺、脾、肾经;具有利水渗湿,调和脾胃,宁心安神等诸多功效。

老话说“一两茯苓一两金”,茯苓被养生党推崇,因为它功效颇多。

茯苓的4大调理作用

1.缓解失眠

茯苓有宁心安神的作用,是古代皇帝专用的“失眠散”。上好的茯苓叫“茯神”,药农采集到了会立马进献给朝廷。

将茯苓研成粉末,吃了能够“降服”狂躁、烦闷的神志,使失眠得以缓解,故以“茯神”得名。

2.调理脱发

茯苓能利水渗湿,将其研磨成粉,吸水能力极强。人体内水泛滥则阻碍阳气生发,茯苓可以吸走多余水分。

现代人多久坐,中医认为久坐以后大小便不利,水气攻上头,就容易掉发。将茯苓打粉,每天坚持吃能赶走水气,帮助头发长出来。

3.帮助美白

肺主皮毛,白色入肺。在缺少化妆品的年代,古代女子想尽办法自制的美容秘方中,茯苓就是其中的必用药。

中药讲究“以白洁白”,比如能美白的五白散,所用药材如白茯苓、白芷、白及、白术、白芍等,都是以“白”打头的药材。

4.健脾益气

茯苓伏藏土中而生,禀土气至厚,故能培补脾土,健脾益气。比起白术、苍术等药性,茯苓的健脾作用没有那么强烈,但在治疗脾虚证时却是很好的辅助。

因为脾虚往往运化无力,容易生湿,所用药材既要补虚,又要祛湿。而茯苓搭配人参、山药、黄芪或党参,就是很好的健脾良方。

茯苓的4大食疗方

茯苓可药用,也可同其他食材入药膳炖汤,厨艺精湛者可加入果仁、蜂蜜等制成美味的小点心。据说茯苓薄饼因为其独特的口感和养生价值 ,受到慈禧太后的偏爱。

推荐几种常见的食疗方给大家:

1.茯苓山药排骨汤

药膳汤品

适用于脾胃虚弱、心烦失眠、食少便结者

材料:茯苓15克,山药100克,排骨350克,姜3片

做法:山药和茯苓洗净,排骨加姜片焯水备用。将茯苓、山药和排骨加水放入炖盅,隔水煮炖2小时,加食盐即可。

2.茯苓栗子粥

食疗粥

适用于脾胃虚弱、食欲不振、便溏腹泻人群

材料:茯苓15克,板栗15枚,粳米100克。

做法:将板栗去壳,与洗净的茯苓、粳米一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

3.茯苓大麦粥

食疗粥

适用于便溏、腹泻、食后腹胀的者食用。

材料:茯苓30克,大麦芽30克,粳米100克。

做法:将所有食材洗净一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

4.茯苓饼

食疗甜点

适用于老人日常保健食用,气虚体弱、便溏者亦可食用。

材料:白茯苓、大米粉、白砂糖各250克

做法:先将茯苓研磨成粉,再将所有材料倒入面盆搅匀,加水调成糊状,用平底锅,以微火摊成薄煎饼。

谷医说药材

茯苓虽然药食同源,但更偏药性,这些禁忌要注意:

1.搭配上要避免白蔹、牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲等,这些药材与茯苓相克,药性会受到抑制。

2.气虚下陷、水涸口干者、肾虚和糖尿病人要少吃,孕期妇女和经期女性要避开。

3.食用茯苓时忌辛辣、生冷和油腻,少喝浓茶,否则会影响茯苓的药效。 

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