logo

谷医堂中医四季养生讲堂冬季篇之一——别冷落了身边的大白菜

发布时间:2024-04-07 (点击 133 次)

  导语:冬天来了,早晨起床真是伤不起呀,被窝之外都是远方,最大的感受就是一个字——冷。除了寒冷,困扰人的第二感受,就是干燥了。很多小伙伴们,一到冬天……

  导语:冬天来了,早晨起床真是伤不起呀,被窝之外都是远方,最大的感受就是一个字——冷。除了寒冷,困扰人的第二感受,就是干燥了。很多小伙伴们,一到冬天,就容易便秘、口腔溃疡,拿这些常见冬季疾病没有办法。今天,谷医堂中医馆馆长张良圣会告诉你一个良方妙计,赶紧走进谷医堂中医四季养生讲堂冬季篇第1期栏目《别冷落了身边的大白菜》去看看吧。

undefined

undefined

  问:听说民间有个小偏方——白菜汁,对改善便秘有奇效,是真的吗?

undefined

  谷医堂中医馆馆长张良圣:将白菜帮榨成汁喝,确实有润肠通便的效果。作为药食同源的食物,从药理作用上看,白菜滋阴润燥,从现代营养学上看,白菜帮富含膳食纤维,所以确实缓解便秘效果好。

  问:喝白菜汁,对什么便秘都管用吗?

undefined

  谷医堂中医馆馆长张良圣:并不是。白菜性味甘而寒凉,寒凉的白菜适合治热性的便秘。热性便秘常表现为大便干而难下,小便少而发黄,口舌生疮,脸上长包,心烦。

  问:那寒性便秘有什么表现呢?

  谷医堂中医馆馆长张良圣:尽管便秘,但大便不成形,小便多而且发白,比较怕寒冷。有虚寒便秘的人再喝白菜汁,越喝越寒,容易损伤阳气。

  问:感觉一到了冬天,燥热型便秘就找上门,这是为什么呢?

  谷医堂中医馆馆长张良圣:冬天比较冷,我们会吃很多热性食物,活动量又减少了,室内环境干燥,室外狂风呼呼,风为百病之长,所以人体容易出现燥热便秘的症状。

  蜂蜜白菜汁:对付热性便秘

undefined

  原料:白菜帮、蜂蜜。

  做法:把白菜帮切碎了,榨成汁,无需过滤将蜂蜜加进去。

  喝法:常温饮用,一天喝1-2次,一次喝1杯,2-3天见效。便秘缓解后,再喝1-2天巩固,但次数和量需要减少。

  方解:蜂蜜有调味、润肠通便的作用,能加强大白菜的改善便秘的效果。

  大白菜炖羊肉:对付虚寒便秘

undefined

  方解:可以用大白菜炖五花肉、大白菜和猪油、大白菜炖羊肉的方法缓解虚寒便秘。虽然大白菜、猪油和猪肉都是凉性的,但是炖了后变成热性的了,对体质弱和寒热错杂体质的人,有改善便秘的效果。对于体质完全虚寒的人来说,羊肉的温热之性远远超过白菜的凉性,用大白菜炖羊肉改善虚寒便秘最好。

  问:我一到冬天就容易口腔溃疡,而且一发不可收拾,很久都不好,有什么治疗的妙方吗?

undefined

  谷医堂中医馆馆长张良圣:口腔溃疡的主要原因是缺乏B族维生素和微量元素锌,大白菜的B族维生素和锌含量,在蔬菜里数一数二。从中医角度说,大白菜滋阴润燥、清热解毒,这个毒指的就是炎症,所以吃大白菜能缓解口腔溃疡,而且大白菜根的清热抗菌功能更强。

  白菜蒜苗大枣汤:治口腔溃疡

undefined

  原料:大白菜根50g、蒜苗25g、大枣5-9枚。

  做法:将大白菜根切成薄片,把蒜苗切成段,将它俩放点油,炝一下锅,放点盐、酱、醋,加入热开水,再将大枣放进去一起煮。

  喝法:每天喝一碗。

  方解:大白菜有清热解毒的作用,蒜苗有杀菌消炎的作用,大枣有养血、扶正固本的功能。

  以上就是今天谷医堂给大家分享的全部内容,希望大白菜能解决你生活中的小烦恼,伴你平安过一冬。如果觉得有用的话,欢迎转发给周围的朋友们哦!感谢您的阅读!

线下门店咨询服务热线:400-0187-299    线上销售咨询服务热线:400-8855-091

备案序号 湘ICP备17011020号-2 Copyright © 2018 湖南谷医堂大药房连锁有限公司