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四季养生讲堂|它是身体里的“小火炉”!让生命之火生生不息

发布时间:2024-04-07 (点击 229 次)

  导语:进入冬季,寒冷在各地上架了,并陆续发货,可有的人穿着单鞋、薄衣,照样感到温暖如春,有的人手脚发凉,早早地戴上帽子围巾和手套,一副“寒婆婆”全……

  导语:进入冬季,寒冷在各地上架了,并陆续发货,可有的人穿着单鞋、薄衣,照样感到温暖如春,有的人手脚发凉,早早地戴上帽子围巾和手套,一副“寒婆婆”全副武装的模样。为什么同样的温度,不同的人的感受差别那么大呢?这还得从我们身上自带发热功能的“小火炉”——肾脏说起。今天,谷医堂名医王娟将做客谷医堂中医四季养生讲堂冬季篇第8期栏目——《冬天暖身先暖肾》,教教我们冬令暖身补肾的小妙方。

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  问:在同样的天气下,为什么人们对气温天气的感受差距特别大?

  谷医堂名医团队王娟医生:年龄不同、适应性不同、生理不同,人们对寒冷和热的耐受能力就不同。但有一个对冷热耐受能力有共同影响的因素,就是我们身上的“小火炉”——肾脏。中医认为:左肾右命门,左边的肾主排泄、生殖功能,右边的肾管生命之火,“小火炉”指的是右肾。

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  左肾

  问:为什么冬天要注重肾的养生?

  谷医堂名医团队王娟医生:因为肾是身体里的小火炉。古典中医著作《素问·四气调神论篇》记载:“冬气之应,养藏之道也,逆之则伤肾。”冬季是收藏的季节,要把阳气和功能之火收到肾里来,保证我们安全过冬,为来年的健康开局。冬季寒冷,肾又主寒,气候影响了肾的收藏功能,所以冬季是养肾的季节。

  问:为什么一到冬天,有的人“小火炉”烧得旺,有的人“小火炉”烧不旺?

  谷医堂名医团队王娟医生:因为肾为先天之本,有些人先天肾功能弱,另外,随着人到中年,肾的功能慢慢会变弱,中年到老年这阶段,“小火炉”的火越来越不如前面时期旺。

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  问:冬天如何把肾脏这个“小火炉”里面的“炉火”调旺?

  谷医堂名医团队王娟医生:两个字:“藏”和“养”。藏,意思是在寒冷的地方,比如风口,我们要躲一躲,生冷食物,我们尽量要少吃;养,意思是食疗,那我们下面就具体介绍一下有助于补肾的食材。

  冬令补肾暖身食材大推荐

  1、羊肉

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  羊肉是冬令进补的好食物,能补脾益肾、养胃驱寒、增加正气。

  2、调料

  多数调料都是温性的,比如:花椒有温胃、燥湿、杀虫的作用,大茴香(大料)有温胃、暖肾的功能,桂皮直接入肾,作用非常明显,小茴香能理气、温胃。胃和肾脏有关联,温胃有益于补肾。

  3、枸杞和山药

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  枸杞不仅对肝脏有好处,有明目、补血的作用,而且入肾,滋阴补肾,能协调水火关系。山药是脾胃之药,能间接补肾。

  4、牛肉和鸡肉

  羊肉、牛肉和鸡肉都属于温热之性。中医认为,药物和食物都是多样性的,都是可选、可替代的,没有唯一和最好最坏之分。可根据个人不同的爱好、不同的情况,选择喜欢的肉来补肾。羊肉补而不腻,温而平火,牛肉比羊肉更温热,鸡肉比羊肉平和一点。你也可以用以上调料炖牛肉和鸡肉,但猪肉属于寒性,不太适合用来补肾。

  5、干姜和大枣

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  新鲜的姜主要有发散和排邪的功能,而干姜主要有温胃暖肾的作用,用它熬水喝,能改善冬季小便清长、天一亮就要拉肚子的症状。大枣有养血、振奋正气的功能。

  6、板栗

  3000年前,板栗就是中国的一种食品。从有中医药的典籍记载以来,板栗就有强肾补肾、壮筋骨、健脾胃的功能。

  怀山枸杞羊肉汤:改善怕冷胃寒

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  原料:羊肉500g,怀山药150g,枸杞十几颗,姜、葱、花椒、桂皮、大料、小茴香适量。

  推荐理由:先把羊肉洗净,切块焯一下,锅里另外烧水,怀山药片用清水浸透,与羊肉一起下锅,同时放葱姜和枸杞,然后把各种调料做成调料包放锅里,大火煮开后改用文火煨至熟烂,出锅前再放盐。

  适合人群:冬天怕冷的人,特别是冬天容易胃寒肚子疼的人。

  问:冬天老喜欢跑厕所,有的人是小便次数增多,有的人是天快亮时、一受凉时,就拉肚子,两者有联系吗?

  谷医堂名医团队王娟医生:两者是有联系的,因为气候寒冷,人体汽化功能差了,不出汗了,所以小便增多了,汽化功能与脾胃消化功能、肾脏的“小火炉”功能都有联系。天快亮时拉肚子,中医叫做五更泻,这是肾阳虚的明显表现,消化不好时,肾脏收涩功能不足,人在浅睡眠时,就会起来拉肚子。

  姜枣茶:改善小便多和五更泻

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  推荐理由:暖身补肾,提升汽化功能,使毛孔打开,增加发汗,减少小便。

  原料:10枚红枣,10g干姜,适量红糖。

  做法:在红枣和干姜中加入1升水,再加点红糖,煮10分钟。

  板栗炖鸡:补肾暖身

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  推荐理由:补肾暖身,解决肾气虚和肾阳虚。

  原料:鸡肉500g,生姜3片,枸杞10g,板栗100g。

  做法:把鸡胸肉切成块,焯下水,放进锅内,按顺序放进枸杞、板栗、生姜,然后加入清水,用大火烧开后,加盐,然后用小火炖1个半小时即可。

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  问:听说可以用泡脚的方法暖肾?

  谷医堂名医团队王娟医生:是的。因为在这个寒冷干燥的收藏季节,肾的功能会受到直接影响。寒从脚起,要解决寒冷的问题,必须抓住裸露的脚部。人的脚上有60多个穴位,很多经络与身上相连。要补肾,先保暖,泡脚能活血、祛寒、暖肾。最好选没过膝盖的深的泡脚桶,这里的经络更粗。在热水中放入姜,姜辣素等温暖成分进入水里,有利于血管的开合、寒邪的排除,最终达到暖身暖肾的作用。

  以上就是今天谷医堂给大家分享的全部内容,希望这些补肾护肾的小妙方,能帮大家让“小火炉”生生不息,永远燃烧,火苗旺旺的。如果觉得文章有用的话,欢迎转发给周围的朋友们哦!感谢您的阅读!

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