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谷医堂中医四季养生讲堂秋季篇之九——吃枣,得看人下菜碟儿

发布时间:2024-04-07 (点击 158 次)

  导语:秋季新鲜上市的大枣,能养血活血、镇静安神、健脾胃、壮筋骨,美容养生的效果非常好。可是有的人吃大枣胃疼、茬心,有的人想改善脾胃虚弱、虚弱失眠……

  导语:秋季新鲜上市的大枣,能养血活血、镇静安神、健脾胃、壮筋骨,美容养生的效果非常好。可是有的人吃大枣胃疼、茬心,有的人想改善脾胃虚弱、虚弱失眠,光吃大枣效果并不明显,那我们就得给它找个好搭档才行。今天的谷医堂中医四季养生讲堂秋季篇第九期栏目《吃枣,得看人下菜碟儿》,将告诉你几个极好的大枣小秘方。

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  问:以前非常爱吃枣,但最近这些年一吃枣就胃疼,怎么吃枣才能不胃疼呢?

  谷医堂健康专家:吃枣容易产生茬心状况,是因为枣皮太硬,刺激到胃,让人感到胃痛、胃酸、茬心。我推荐大家下面这个秘方,能解决这个问题。

  秘制红枣:补血美容

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  推荐理由:红枣补血,木耳能润肺排毒,肺滋润了,皮肤就会好。两者结合,能帮助女性补气血、美容、预防脸部黑斑增长。

  做法:用冷水或温水将红枣泡1-2小时,把干枣泡得表皮光滑了,再把枣剖开,去核。将木耳撕成小朵,泡发,与枣肉一起放到笼上蒸30-40分钟。

  适合人群:男女老少。

  效果:枣皮变软了,胃能接受了,营养并没有减少多少,味道香甜软糯。木耳和枣结合,能减少茬心的感觉。

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  问:怎样吃能把枣的保健功效发挥到最大呢?

  谷医堂健康专家:单吃枣只有普通的养生保健作用,但对于脾胃出问题了,出现了食欲差、消化不好、不敢吃凉东西、容易拉肚子、乏力、不爱动弹等症状的脾胃虚弱的患者而言,就必须给大枣搭配点健脾、养脾、温脾的药物。

  大枣干姜汤:改善脾胃虚弱

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  原料:大枣5枚、干姜5g、白术15g。

  推荐理由:干姜有温胃的作用,白术能养胃开胃,大枣可以补益脾胃,三者联合,改善脾胃虚弱症状的效果比单吃枣好得多。

  做法:三者一起煮水。

  吃法:吃掉大枣,并且把汤喝掉,每天1次,连续服用1周时间。

  大枣葱白汤:缓解虚弱失眠

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  原料:大枣10枚、葱白3段。

  推荐理由:大枣葱白汤是1400年前流传下来的方子,出自药王孙思邈的《千金方》,用于缓解因身体虚弱造成的失眠。

  做法:将大枣洗净,浸泡后去核,将葱白洗净。在锅里放适量清水,加入大枣,大火煮沸后改小火煮20分钟,再加入葱白煮10分钟,捞出葱白。

  吃法:吃掉大枣,把汤喝掉。术后、产后可以吃2、3天,天生虚弱的人或老年人,可以连续吃1星期至半个月。

  适合人群:因天生身体虚弱、术后身体虚弱、年龄大身体虚弱而失眠的人群。由于生理结构特殊,女性更适合这个方子。

  效果:身体虚弱的状况下,阴气很盛,阳气很弱,葱白能激发阳气,枣为主阴,此汤能使阴阳调和,安神助眠。

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  问:大枣这么好,有不适合吃的人吗?

  谷医堂健康专家:如果你身上痰湿很重,身体水肿,女性在来月经的时候腿肿得厉害,吃多了枣会给身体加湿。如果你身上热气很重,枣是甜味的,甜味产热,吃枣会给身体加热。体热的女性在月经期间血淋漓不断,更不宜吃大枣。

  谷医堂健康小贴士:

  体内有痰湿的表现

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  体形肥胖、腹部肥满松软、四肢浮肿;舌体胖大、舌苔滑腻、舌边有齿痕;容易出汗、手脚冰凉、困倦;痰重、湿重、湿气很重的时候。

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