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【长沙谷医堂靠谱吗】这个当季小白果竟是“补脾”“助眠”佳品!

发布时间:2024-04-07 (点击 56 次)

“夏赏莲,秋吃莲”,初秋时节,正是莲子上市时。作为药食同源的佳品,莲子是当季最适合用来进补的食材之一。 古人将莲子誉为“水中灵芝”,李时珍称其为“脾之果”……

“夏赏莲,秋吃莲”,初秋时节,正是莲子上市时。作为药食同源的佳品,莲子是当季最适合用来进补的食材之一。

古人将莲子誉为“水中灵芝”,李时珍称其为“脾之果”。莲子能在健运脾土的基础上,助养阳气,有很好的秋补之效。

水中灵芝――莲子

中医认为莲子性平,归心、脾、肾经,有补脾止泻、养心安神和益肾固精等效果,对失眠多梦、心烦口渴、耳目不聪、脾虚泄泻等有调理功效。

莲子一身是宝,莲子肉可养心安神、补脾止泻,尤其能调理脾胃;莲子芯味道奇苦,很多人去芯食用,但其实它能清心安神、去心火。

秋吃莲子好处多

补脾止泻

脾胃虚就容易引发腹泻、带下等问题,《神农本草经》记载,莲子“主补中、养神、益气力”,是中药处方中常用的补脾之物,搭配芡实还能补益肝肾。

在莲子上市之时,建议男女老少都适量食用,对于脾脏调养十分有益。但要注意莲子芯寒凉,建议去芯后再给孩子吃。

安神养心

俗话说“若要不失眠,煮粥加白莲”,初秋时节湿气加重,容易导致睡眠变差。中医认为,莲子能收敛安神。

对于心脾两虚引起的失眠、多梦和心悸等问题,以莲子搭配酸枣仁可补益心脾,养血安神。

对于心肾不交导致的睡眠质量变差,以莲子搭配远志,能养心血,益肾志。

对于轻度失眠的人群或睡眠质量不佳的儿童,可以单用莲子来改善。

推荐莲子食疗方

1.清心莲子茶

夏秋之际,中老年人容易出现睡眠问题,心烦意乱、失眠多梦之时,不妨试试这款清心莲子茶。

做法:

取适量莲子芯加水煎煮,放入少许盐,睡前服用。

功效:有助于养心安神,能缓解心烦、失眠。

2.莲子银耳粥

秋老虎当道,人体容易被“燥邪”侵袭。一碗莲子粥不仅能防秋燥,还能帮助胃口大开。

做法:

取银耳和莲子提前泡水,和桂圆一起放入锅中加水炖煮,半小时后加入红枣,炖至汤汁粘稠,加冰糖调味即可。

功效:莲子清心安神,银耳被称为“平民燕窝”,这道粥帮助滋阴润燥,补肺益气。

3.莲子排骨汤

莲子上市之际,上班族适合吃的一道养生汤品,不仅味道鲜美,而且安定心神,有助于缓解压力。

做法:

将排骨焯水后,加入莲子和百合一起炖煮,至排骨完全熟烂,加入调料和枸杞。

功效:有助于安定心神、改善睡眠,还有止咳化痰、润肺生津的效果。

4.冰糖莲子

冰糖莲子是传统药膳,莲子洁白,糖汁晶莹,偏爱甜口的朋友尤其喜欢,虚火上升的人可常喝。

做法:

将莲子用开水提前浸泡,再去皮去芯,加入适量冰糖和水,隔水蒸熟即可。

功效:这款冰糖莲子清心安神,适用于心烦失眠以及心火上炎的口舌生疮等症。

每个季节,大自然都会赋予人们以时令养生食材,此时莲子正当季,各位不妨试试以上食疗!

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