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这种好评不断的饮食方法可以防治糖尿病,快学起来!

发布时间:2024-04-07 (点击 92 次)

当然也有很多人对于饮食“治疗”产生怀疑。但,真的存在一些非常不错的饮食方法,多年来经过了全球千万人的验证,对于保持健康和预防慢性病有一定的效果。今天,……

吃什么能够控制血糖,是很多糖友所关心的。只要有点效果,相信很多人都会去尝试。

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当然也有很多人对于饮食“治疗”产生怀疑。但,真的存在一些非常不错的饮食方法,多年来经过了全球千万人的验证,对于保持健康和预防慢性病有一定的效果。今天,“正糖名家”要为大家介绍的是大名鼎鼎的DASH饮食法。 

01
“歪打正着”的饮食方法
DASH饮食法由美国的NHLBI(心脏、肺、血液研究所)推出,其实是为了降高血压。这项1997年美国的一项大型高血压防治计划提出出来的饮食方法,连续第七年占据《美国新闻与世界报道》的年度最佳综合饮食榜榜首,同时也被推荐为高血压患者的最佳饮食方案之一。
而对处于糖尿病前期的人来说,DASH饮食法能够降低患糖尿病的风险。而对于糖尿病人而言,通过这样的饮食方法或可以起到减轻体重的作用,有助于糖尿病控制。
02
什么是DASH饮食?
饮食法的核心原则就是:低盐、低脂肪、低胆固醇,配合高镁、高钾、高钙和高纤维素的食物。具体来说,全谷物、蔬菜和水果是饮食主力,少吃高脂肪、高热量甜品和红肉,同时限制食盐的摄入量。
根据活动量以调节卡路里摄取,如每日摄取热量约为1600-2000卡,饮食比例如以下:
1、全谷类每日6份,如糙米饭、五谷米,麦皮、全麦面包等。
2、蔬菜类 (每日4至5份)。
3、肉类(每日3至6份) 以鱼肉、瘦肉及豆制品为主,少吃红肉。
4、水果类 (每日4-5份) 。
5、奶类或乳制品(每日2至3杯) 以低脂或脱脂为佳。
6、坚果或豆类(每星期3至5次),如花生、核桃、开心果、葵瓜子、腰果等,每次约吃2汤匙或1/3杯份量。

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7、健康的植物油,如橄榄油、芥花籽油、葵花子油,并控制每天约2至3茶匙油,避免含椰子油及棕榈油的食物。
8、少吃盐和糖,每日不多于一茶勺。 

1份食物的定义:
全壳类1份=半碗
蔬菜类1份=一碟
水果类1份=半个苹果
牛奶1份=一杯
肉类1份=半个手掌
03
DASH饮食如何开展?
DASH饮食法的食物种类非常丰富,为了方便记忆,有人根据食物种类,编写了口诀:
全谷物,多蔬果。
脱脂乳,白优红。
吃坚果,用好油。 

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