2018年12月22日冬至。

　　冬至为二十四节气之一，并且是最重要的节气之一。古人对冬至的说法是阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影之长至，故曰“冬至”。

　　冬至节气到来，预示进入最寒冷的时候，而此时开始也是阳气初生之时，护好阳气，人体阳气充足，才能祛病延年。

　　民谚说：“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎。”《易经》中就有冬至养生的说法，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养。

　　冬至养生攻略

　　1、三十六计“躲”为上

　　冬藏要藏阳气！冬天阳气藏得好，春阳才能焕发出勃勃生机。而冬至是阴阳转化的关键节气，也是人体阳气最弱的时节，要学会“躲”才能保护好体内微弱的阳气。

　　躲寒冷

　　冬至时节人体的阳气太弱，所以身体的抵抗力也较差，这时要躲着寒凉，外出时一定要戴围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭，才能不感冒生病。

　　躲是非

　　冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期，躲去是非，就能避免因情绪激动引起的突发疾病。

　　2、保健康，补阳气。搓后腰，养阳气。

　　腰眼为经外奇穴，位于人体腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷处。

　　用手掌搓腰眼和尾闾，不仅可以疏通经脉、强壮腰骨，还能起到固精益肾和延年益寿的作用，且男女都适用。

　　方法：双手搓热后，紧按于腰眼处片刻，再向下重推至尾闾部，每日反复50-100遍。

　　3、饮食咸伤肾

　　冬季养生饮食不宜过咸，过咸会伤肾，损伤阳气。此外，饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物。

　　冬季进补可食用羊肉、牛肉等温热的食物防“三九寒冷”。但不可过食，过食易上火。

　　此外，冬至时节，天气寒冷干燥，导致鼻咽干燥、皮肤缺水，易上火，别忘补充津液，可食用荸荠、藕、萝卜、白菜、猕猴桃、柚子、桔子等滋阴去燥的食物。

　　4、增强免疫力做针灸

　　冬至艾灸督脉：大椎、肾俞、脾俞。

　　冬至艾灸任脉：太溪、关元、神阙、中脘。

　　冬至是阴阳二气自然转化的时候，在阴阳交接的时候艾灸肚脐（神阙穴）最能激发身体阳气！

　　方法：每天一次，每次15—20分钟。

　　功效：调整阴阳平衡，调和气血，增强免疫力，益寿延年。

　　冬季饮食调养

　　1、冬季适宜的水果——梨

　　胃寒吃梨有偏方：

　　冰糖梨：把梨中间清干净，里边搁三到五块冰糖，放到蒸锅上蒸开，有滋阴润燥的作用。

　　花椒梨：把梨中间切开，买些花椒粒洒在梨上，放到蒸锅上，水开了以后再蒸十分钟，这时把花椒去掉，吃花椒梨。连吃一周左右，你的咳嗽会痊愈。

　　2、冬季适宜的肉——羊肉

　　羊肉偏热性，冬天吃可以补肾、强身、御寒。

　　3、冬季适宜的菜——大白菜

　　百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有大量的维生素C和纤维。

　　4、冬季适宜的主食——红薯

　　在冬季，不要光吃精米精面，一定多吃粗面，推荐多吃红薯。

　　冬季起居调养

　　1、睡

　　冬天是早睡晚起。越是中老年朋友越要保证七到八小时睡眠。

　　2、动

　　10:00-15:00最合适，冬天活动一定要在阳光充分的时候，上午十点到下午三点之间最合适。冬天的阳光有杀毒、补钙、提高机体免疫力的作用。

　　3、居　　18-23℃

　　室内要保持适宜温度，18~23度之间比较合适。冬天千万不能太热了，本来就干燥，越热湿气越蒸发，室内温度和室外温度相差很大，也容易感冒。

　　冬季防好疾病

　　1、防心脑血管病

　　温度下降，中老年朋友容易出现痉挛、心梗。所以天寒地冻时，有心脑血管疾病的一定要注意。

　　2、防消化系统疾病

　　暖：不能吃凉的。

　　软：不能吃硬的。

　　素：尽量吃素的。

　　淡：尽量清淡些。

　　鲜：新鲜的食材。

　　冬至养生食谱

　　1、羊肉萝卜饺子

　　食材：羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。

　　方法：1.羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，加上葱末、姜末、盐即成馅。

　　2.包在擀好的皮里下锅煮熟即可。

　　功效：营养价值全面，对所有虚寒病症均大有裨益。

　　2、山药鱼片

　　食材：鱼肉片、山药、青萝卜。

　　方法：1.山药压成细末，鱼肉片放入碗中加适量淀粉、精盐，打入1-2个鸡蛋，拌匀后腌20分钟，投入热油中炸熟。

　　2.加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用小火炖20分钟，加胡椒粉即可。

　　功效：补中益气。

　　3、滋补羊肉汤

　　食材：羊肉、党参、红枣、枸杞。

　　方法：1.羊肉块先热水煮去血水，捞出洗净。

　　2.加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小时即可。

　　功效：健脾补气。大补元气，可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。

　　4、香菇栗子鸡

　　原料：鸡肉、水发香菇、木耳、腐竹、去壳板栗。

　　方法：1.锅内放油烧至7成热时下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。

　　2.将鸡肉翻炒上色，加入香菇、木耳、腐竹、月桂叶、蚝油翻炒。

　　3.加入适量的水，盖上锅盖，改中火焖煮15分钟，汤汁基本收干即可起锅。

　　功效：补气血、提高免疫力。

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