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四季养生讲堂|冬季老是感冒、咳嗽?有它护身都不怕!

发布时间:2024-04-07 (点击 63 次)

  导语:俗语说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。说的是冬天吃萝卜、夏天吃姜对身体有好处。难道冬天就不适合吃姜吗?恰恰相反,生姜生热散寒,在这个寒冷……

  导语:俗语说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。说的是冬天吃萝卜、夏天吃姜对身体有好处。难道冬天就不适合吃姜吗?恰恰相反,生姜生热散寒,在这个寒冷的冬天,能帮我们驱赶寒气,提升阳气,赶跑感冒、咳嗽、胃寒等等恼人的冬季常见病。想要利用好寻常的生姜,为我们的冬季健康保驾护航,就走进谷医堂中医四季养生讲堂冬季篇第六期栏目《姜,你得再认识》,谷医堂名医李望辉会为你揭开冬季生姜养生的奥秘~

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  问:民间流传吃姜能延年益寿,这是真的吗?

  谷医堂名医团队李望辉医生:这是有道理的。因为生姜含有挥发油和姜辣素,能刺激血管,促进血液流动和肠胃蠕动,使人体发热,达到升阳和帮助消化的作用。生姜还含有多元酸人参萜三醇,它对癌症有抑制功能,所以生姜能延长人的寿命。

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  问:俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,而现在是冬天,现在吃姜会不会有点违反养生理论?

  谷医堂名医团队李望辉医生:冬天是吃萝卜最好的季节,但并不是说冬天就不能吃姜。生姜有生热散寒的作用,冬天比较寒冷,中医提倡以热治寒,所以冬天的时候吃姜对身体有好处。

  问:着了凉快感冒了,赶紧喝碗姜糖水,是民间常用小偏方,但我女儿着凉后头疼、嗓子疼、流鼻涕,她喝完姜糖水,症状却更严重了?

  谷医堂名医团队李望辉医生:生姜红糖水治疗的是风寒感冒,而且只适合在感冒初期喝。你女儿流的是黄鼻涕,有黄痰,她得的是风热感冒,喝姜糖水不对症。

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  问:我女儿明明是冻着了,为什么得的是风热感冒呢?

  谷医堂名医团队李望辉医生:风寒只是外因,现在家里有暖气空调,内外温差大,在家里很热出汗了,到外面一受凉就容易感冒。如今吃得也很好,经常身体内部生热,外环境寒冷引起内外环境失调,使身体出现“寒包火”现象。受寒只是诱因,真正原因是内里有热,一受寒,受不了,就感冒了。

  问:怎么分清风寒和风热感冒呢?

  谷医堂名医团队李望辉医生:风寒感冒的人一般会发烧、身体酸痛,痰白而稀,舌苔薄白;风热感冒的人不发烧、有烘热感,痰黄而粘,舌苔黄厚。

  问:民间有谚语:生姜拌蜜,咳嗽可医。是不是真的可以治咳嗽呀?

  谷医堂名医团队李望辉医生:确实可以治咳嗽,关键要对症。蜂蜜能滋阴润肺,但蜂蜜黏腻容易生痰,就不适合于痰湿咳嗽(表现为咳嗽痰多,早晨尤甚,咳声重浊,痰白黏腻,喉间常呼噜作响)。生姜不适合风热咳嗽,适合风寒咳嗽和痰湿咳嗽。所以生姜拌蜜,只适合治疗风寒咳嗽。

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  问:风寒咳嗽有哪些症状呀?

  谷医堂名医团队李望辉医生:一看痰,咳嗽吐的痰白而稀;二看舌苔,舌苔发白发薄。

  生姜拌蜜——治风寒咳嗽

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  原料:生姜50g,蜂蜜30-50g。

  做法:把生姜捣成姜泥或剁成姜末,和蜂蜜拌在一起。

  吃法:用小汤匙舀上一匙,再用温水送服。每天1-2次,一个星期吃完。

  注意:只适合风寒咳嗽的初期。

  姜蜜核桃羹——治顽固性风寒咳嗽

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  原料:生姜50g,核桃肉50g,北杏仁30g,蜂蜜适量。

  推荐理由:后期咳嗽痰不容易咳出,杏仁有宣肺的作用,能促进排痰。肾是纳气的,咳嗽不出来,是因为肾的纳气功能不行了,核桃补肾,有利于咳嗽和排痰。

  做法:把生姜、核桃和北杏仁一起剁碎,倒入适量蜂蜜,搅拌成羹。

  吃法:每天睡前用温水吃一汤匙,7-10天内吃完。

  注意:适合顽固性风寒咳嗽。北杏仁有一定毒性,一定要在药店买炮制过的北杏仁。

  问:怎样区分不同的姜?

  谷医堂名医团队李望辉医生:图画里第一种大块的姜是菜姜,又叫生姜,是我们平时做菜用的姜,第二种是干姜,它是用母姜干燥以后加工成的,第三种是炮姜,是经过中医炮制、火炒过的姜。

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  问:不同的姜的性味和养生作用不同吗?

  谷医堂名医团队李望辉医生:是的。生姜辛温,主要用来发散风寒;干姜辛热,主要用来温养脾胃;炮姜苦涩,主要用来温经止血。女性如果有比较多的崩漏、月经出血症状,就可以多用炮姜。

  问:我妈肠胃不太好,经常手脚冰凉,食欲也不太好,有时还会拉肚子,哪种姜对她有好处呢?

  谷医堂名医团队李望辉医生:干姜主内,长于温养,可以通过干姜养胃养、通心养、去寒湿的作用,缓解妈妈的症状。

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  温胃汤——治疗胃寒

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  原料:干姜9g,白术15g,肉桂6g。

  推荐理由:干姜有温胃的作用,白术能健脾祛湿、养胃,肉桂辛散温通,可以醒脾。

  做法:以上药材一起加水熬。

  喝法:一天的量分两次喝完,连用10天到半个月。每次在饭前半小时到四十分钟喝。

  PS:胃寒症状:胃部感到寒凉,时有疼痛,畏惧寒冷;口淡不想喝水,不想吃东西;经常拉肚子。

  问:有句谚语说:早晨吃姜,胜过参汤,晚上吃姜,赛过砒霜,这是真的吗?

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  谷医堂名医团队李望辉医生:它反映的原理是对的。早上吃姜,对人有好处,因为姜有升发阳气的作用,吃了一天有劲头,刺激胃活化血管;晚上吃姜,赛过砒霜有点夸张了,但晚上吃姜确实不好,因为晚上人要入睡了,阳气收藏了,吃姜会把阳气挥发出来,引起大脑兴奋,影响人们的正常休息。

  问:我平时吃姜都把姜皮刮掉再切,姜皮对养生有用吗?切掉是不是不好?

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  谷医堂名医团队李望辉医生:中医认为:姜内热外寒,姜肉是热的,外皮是凉性的。姜如果去皮,生热散寒作用更强。如果只是作为生活用姜,建议把皮留着,皮可以去火。

问:听说烂姜不烂味,是真的吗?

 谷医堂名医团队李望辉医生:烂姜里含有黄樟素,是一种致癌物质,所以腐烂的姜一定不要吃。

  内金干姜羊肉汤:温脾胃

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  做法:将羊肉洗净切块,炒干血水;将干姜、鸡内金、红枣洗净,和羊肉一起放到砂煲里;加适量清水,大火煮沸后,改小火煮2小时,适当调味。

  以上就是今天谷医堂给大家分享的全部内容,在这个容易感冒咳嗽的季节,经常吃点姜驱寒生热,赶跑疾病吧!如果觉得有用的话,欢迎转发给周围的朋友们哦!感谢您的阅读!

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