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谷医堂中医四季养生讲堂夏季篇之十一——夏日养生草:石斛

发布时间:2024-04-07 (点击 188 次)

问:为什么石斛这么名贵? 谷医堂健康专家:一是因为它确实有不俗的药效,二是因为野生的石斛非常稀有。 问:铁皮石斛和普通石斛的药效差别大吗? 谷医堂健……

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问:为什么石斛这么名贵?

谷医堂健康专家:一是因为它确实有不俗的药效,二是因为野生的石斛非常稀有。

问:铁皮石斛和普通石斛的药效差别大吗?

谷医堂健康专家:不同品种,作用相差不大,普通石斛,物美价廉。日常保健,普通石斛就可以。

问:石斛有些什么功效呢?

谷医堂健康专家:石斛有美容、降三高、增加免疫力、防癌的功效,归根结底是因为它具有滋阴的作用。气为阳,指人体功能活动,血为阴,指人体物质基础。中医中的“阴”,指人体物质基础。滋阴,能提高人体正气,就能提高免疫力,防癌。滋阴,就是给身体加水,有助于美容。石斛中的生物碱,能降血脂,石斛多糖,能调节血糖,两者加起来,也有一定的调节血压的作用,所以石斛还可以降三高。谷医堂健康专家温馨提醒:所有的滋阴药,都能提高免疫力,提高人体物质基础。石斛虽然是滋阴药中的佼佼者,但没必要神话,但夏日养生,石斛很不错。

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问:为什么夏日吃石斛养生挺不错呢?

谷医堂健康专家:夏日天气一天天变热,外热加内热,会让体液减少,让人出现一系列与暑热相关的症状。比如:烦躁、睡不好觉。石斛可以滋阴,夏天特别需要石斛

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问:哪些人夏天特别需要石斛?

谷医堂健康专家:中老年人阴虚状况比较普遍,经常感到口干口渴,大便干燥,小便黄,眩晕耳鸣。他们在夏天可以多备点石斛泡水喝。

问:胖大海也能滋阴,它的滋阴作用与石斛有什么不同?

谷医堂健康专家:胖大海,滋阴润肺,滋阴作用比较表浅。石斛,滋肾阴,滋胃阴。肾为生命之根、声音之根,人发声的底气来自于肾,脾胃为生命之源泉。所以石斛滋阴,重在治本,通过滋肾阴,滋胃阴,提高你的肾气、脾胃之气,使声音洪亮。

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问:为什么说声音是健康的重要指标呢?

谷医堂健康专家:中医四诊,望闻问切,闻,包括听声音,声音,是中医判断健康状况的重要指标。声音,反映生命之气是否强壮。中医把发声练声作为一种锻炼方法。

问:日常保健,咋用石斛?

谷医堂健康专家:用来保健的话,一天3-5g、一小撮代茶饮;如果用来治疗,不仅要加大量,还得配点别的药。
石斛代茶饮一:治吃饭不香

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针对人群:有胃阴虚症状的人,比如没有胃口,口干口苦,爱发脾气,失眠,大便干燥,小便黄、小便少。
推荐理由:石斛,有滋阴养胃的作用,太子参是平补的药,有类似西洋参的作用,也有滋阴的作用,五味子有敛汗、生津的作用。

原料:石斛10g、太子参15g、五味子15g。

做法:太子参和五味子先用水煎煮30分钟,倒入石斛,继续煎煮1分钟,去药渣,晾凉后饮用。
石斛代茶饮二:治心烦多梦

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针对人群:有肾阴虚症状的人,比如五心烦热(手心脚心心口窝)、口干口苦、睡不安稳、多梦盗汗、腰膝酸软。

推荐理由:《本草新编》记载:石斛益精强阴,尤能健脚膝之力,降阴虚之火,大有殊功。枸杞补肾阴虚的效果非常好。

原料:石斛10g、枸杞子10g。

做法:枸杞子和石斛泡水,每日代茶饮,坚持10天左右。

问:石斛对提高视力有帮助吗?

谷医堂健康专家:有的。因为石斛滋阴降火,肝火大了,会影响视力。

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谷医堂健康小贴士

1、石斛只对提高夜晚的视力有帮助吗? 

石斛夜光丸中的石斛就是今天给大家介绍的石斛。不仅对夜视力有帮助,而且对于热火上炎引起的视物昏花、飞蚊症都有帮助。如果情况不严重,也可使用石斛代茶饮。

2、哪些人不适合喝石斛代茶饮?

石斛适用于阴虚的人,相反,阳虚的人就不适合。阳虚的症状表现为畏寒肢冷、面色苍白、大便不成形、小便清长。

3、有胃阴虚和肾阴虚症状的人如何进行日常调理?

对于阴虚的人,日常生活中需要注意调整心态,避免上火;由于阴虚不受补,所以太热的食物,如狗肉、牛肉、动物生殖器等尽量不要食用。


菜谱小贴士:石斛银耳羹

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原料:银耳一小朵、枸杞子5g、石斛5g和一点冰糖。

做法:

1、先把石斛放入砂锅中煮开后立即关火,取药汁备用。

2、干银耳用冷水泡发开,撕成小朵;枸杞浸泡一会,捞出;

3、将银耳和石斛药汁一起倒入砂锅中,大火煮开,转小火30分钟后,放入枸杞和冰糖。 

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