立秋为秋季的第一个节气，意为夏去秋来。古人认为，秋者，揪也。万物于此揪敛也。秋天到来，万物转为收敛、聚拢，古人也常以梧桐的树叶落下为凭，判断秋日的到来，即报秋之意，正是“落叶知秋”的由来。从立秋到立冬这段时间，都被称为秋天。

 立秋后是养肺黄金期

立秋之后仍有一“伏”，盛夏余威犹在，有“秋老虎”之称，但早晚温差增大了，天气日渐凉爽干燥。人们在忙着秋收、晒秋、贴秋膘的同时，更应早睡早起，顺肺经循行之时辰。以舒展肺气、保养肺脏。谷医堂健康养生专家建议饮食上可选择清补，滋润之食，以应对盛夏的余热，并缓解秋燥带来的不适。

多吃清热生津、养阴润肺健脾食物

食养原则讲究一个勤补水，防温燥。立秋后气温仍然偏高，而湿度下降，形成温燥，易耗津液、伤肺气，引起口唇干燥、咽干口渴、眼干、鼻干、便干、皮肤干燥等秋燥症状。除了多喝水外，应多吃清热生津、养阴润肺的食物，以化解温燥。选择酸口生津的食物，酸味可以收敛固涩，适当添加酸味饮食，有助于敛肺气、防秋燥。

多食健脾食物，如扁豆、山药、莲子、南瓜、芋头等食物可健脾养胃补气，是日常的平补佳品。

而清热生津、养阴润燥的食物则有梨、葡萄、柑橘、西瓜、柚子等，诸如此类的水果多汁，生津止渴的效果会更好。像甘蔗、萝卜、白茅根、百合、银耳等食物甘润养阴、润燥通便，均宜多吃。

不食辛辣、贪凉饮冷

不宜饮食辛温食物，如葱、姜、蒜、辣椒等辛温食物易耗伤阴液，助生内热，过多食用会使肺气过盛，加重便秘，鼻干、口干、咽肿等秋燥症状。

谷医堂提醒：此时虽仍有暑热，但寒凉已生，切不可贪凉饮冷。对于冷饮，其实一年四季都不提倡，夏天也很容易伤脾胃，寒气直接入体，最好能免则免。