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药膳食疗方|夏天养阳,冬天补阴!中医教你妙法补阴润燥~

发布时间:2024-04-07 (点击 121 次)

  《黄帝内经》上说:春夏养阳,秋冬养阴   秋冬之季,阴气生长,阳气收敛   因此,冬季正是补阴好时节   冬天气候多寒冷干燥   身体或多或少会……

  《黄帝内经》上说:春夏养阳,秋冬养阴

  秋冬之季,阴气生长,阳气收敛

  因此,冬季正是补阴好时节

  冬天气候多寒冷干燥

  身体或多或少会出现一些干燥之症

  比如皮肤干裂、口鼻干燥、干咳无痰

  阴虚的人更表现出一派热象:

  手足心热、口燥咽干、潮热盗汗......

  好像体内缺乏了水的滋润

  在这个干燥的季节

  及时为干涸的身体洒下“雨露”

  滋阴润燥

  对我们的健康大有裨益~

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  阳虚好比身体缺乏阳光和能量,阴虚就好比身体缺少水的滋养。“水”是生命之源,“缺水”的身体,是干涸和缺乏生机的。

  阴虚体质,就是一种因体内精血、津液等阴液亏少,以阴虚内热为主要特征的体质状态。我们身上的汗液、血液、唾沫、精液等都属于阴液,身体如果阴液不足了,就像土地失去了雨露的滋润,心、肝、肾、皮肤等都失去了滋养的源泉,我们的身体就会产生一系列干燥失润、以热为主的症状,百病也随之纠缠而来。

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  阴虚的人,都有什么特点?

  【成因】由于久病失血、纵欲过度、积劳伤阴等原因,身体会慢慢形成阴虚体质。如果先天不足,比如家庭成员多属于偏瘦体形,父母孕育时年长体弱,或曾患出血性疾病,早产等,都容易造成阴虚体质。

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  【体质特征】阴虚体质的人,一般体形瘦长,常常表现出手足心热、口燥咽干、口渴喜冷饮、面色潮红、舌红少苔、大便干燥、小便短涩、皮肤偏干、心烦失眠、头晕耳鸣、脉细数无力等症状。

  有上述特征的人,一般性格比较急躁,外向活泼。对于外界的热邪环境不能适应,耐冬不耐夏,不耐受燥邪。

  不同种类的阴虚应该怎么调理?

  1、肺阴虚

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  经常咳嗽、干咳无痰、痰少而黏?你属于肺阴虚,可以服用百合固金汤调理身体~

  2、心阴虚

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  如果常常失眠、爱做梦,心慌又健忘,心烦意乱,你可能是心阴虚,适合吃点天王补心丸。

  3、肾阴虚

  平时失眠多梦、腰膝酸软、潮热盗汗的人,也许肾阴虚了,可以吃点六味地黄丸调理。

  4、肝阴虚

  肝阴虚的人常常眼睛干涩、视物不佳、头晕眼花,可以吃一些一贯煎。

  补阴的食物有哪些?

  很多时候,阴虚是不良的饮食习惯、不规律的作息时间等不佳的生活方式造成的。想要改善阴虚体质,需要我们在日常的饮食中多加注意,多吃一些补阴清热的食物。

  1.梨子

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  大家都知道,梨子的生津润燥、清热化痰的功效特别好。我们可以通过多吃梨子,改善因热病伤阴或阴虚导致的口渴、干咳、便秘,以及内热引起的烦渴、痰黄、咳喘。

  PS.产后,小儿痘后,因脾胃虚寒而大便稀薄、因外感风寒而咳嗽痰白者忌食梨子。

  2.百合

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  百合味甘,性微寒,入肺、脾经,既营养又滋补,药食俱佳。

  3.黑芝麻

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  中医认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、填脑髓、长肌肉的功效,可以用来改善因肝肾精血不足,引起的须发早白、脱发、眩晕、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症状,特别对于乌发养颜,效果奇佳。

  4.猪肺

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  被我们常常忽视的猪肺,竟然是补阴的佳品!猪肺含有蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质,味甘,微寒,止咳、补虚、补肺的效果很好。

  在这个干燥的季节里

  想摆脱阴虚上火的烦恼

  让生命之河源源不绝

  老中医教你一招

  谷医堂名医药膳食疗方,

  让你彻底远离烦闷燥热!

  谷医堂药膳食疗方,融汇了数千年中医智慧,演绎成今天能充分发挥中药效能的美味佳肴,既能满足大家“厌于药,喜于食”的天性,又对健康有极大的保障作用,深受大家的喜欢。

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  谷医堂药膳食疗方遵循中医学理论,辩证用料,辨证施治,通过蒸、煮、炖、浸泡等方法,使食物和药物互为补充,将其医疗保健作用发挥到最大。

  在疾病期食用,能很好地调养疾病、增强体质;在健康期食用,能预防疾病、强身健体。

  源自谷医堂名医团队、湖南中医药大学蒋孟良教授的临方药膳——补阴鸭汤,有效补阴润燥,清热下火,让你五心不烦热,心静睡眠香。

  蒋孟良——国内闻名的中药材炮制学专家、湖南中医药大学教授!

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  谷医堂蒋孟良医师,是国家中医药管理局重点学科中药炮制学科带头人,国家中药炮制基地建设传承人,国家中医药学会炮制分会委员,国家中医管理局中医药科技专家。他专研传统中医药炮制40余年,致力于传承和发展传统医学古法技艺。40年来,先后主持与参加国家863、973、省厅级科研课题31项,开发新药10多个。在十多种专业期刊杂志发表炮制、药理与药剂等方面学术论文154篇。编写中药炮制相关教材专著8部,是国内闻名的中药材炮制学专家,国宝级膏方大师。

  名医送名方!

  谷医堂临方药膳,由国内闻名的中药材炮制学专家——蒋孟良教授亲自精选药材、亲手精准调配!

  谷医堂蒋孟良医生亲自设计和精准调配谷医堂药膳,将40余年的中医药炮制智慧融入其中,致力于道地中药的选材原则,从药材播种、采摘到炮制,都层层严格把关,使药材质量符合甚至高于国家药典、省炮制规范标准,并从种植源头开始直到最终成品,严密监控,从严格的炮炙工序、选别工序,再到人工精选,将与药效无关的成分竭力减除,留下最纯粹的药用部位,致力于给广大百姓提供“更有效、更道地、更安全”的名医名方。

  蒋孟良教授药膳食疗方:

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  补阴鸭汤

  配料:石斛、天门冬、地骨皮(每袋为3-5人份量,需鸭肉约300g)。

  烹调方法:鸭肉洗净置于砂锅,加入适量葱姜和料酒,再加入清水至最高水位线。武火烧开,撇去浮末,加入石斛、天门冬、地骨皮,盖上盖子,转文火炖1小时,加入盐调味,再煮3分钟即可。

  适用人群:用于形体消瘦,口燥咽干,潮热颧红,五心烦热,午后发热,盗汗(睡觉后出汗,醒来后不出)的人群。

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